Мелатонин як гормонест, ки аз ҷониби ғадуди эпифии майнаи ширхӯрон ва одамон ҷудо карда мешавад.Азбаски он метавонад ҳуҷайраҳоеро, ки меланин истеҳсол мекунанд, равшанӣ бахшад, аз ин рӯ номи мелатонинро, ки ҳамчун гормонҳои эпифизӣ, мелатонин, мелатонин низ маълуманд.Пас аз синтез ва нигоҳ доштани мелатонин дар бадани эпифиз, ҳаяҷонбахшии асаби симпатикӣ ҳуҷайраҳои эпифизро барои баровардани мелатонин асаб мекунад.Секрецияи мелатонин як ритми ошкори сиркадианӣ дорад, ки дар давоми рӯз пахш карда мешавад ва шабона фаъол аст.Мелатонин метавонад меҳвари гипоталамус-гипофиз-гонадалиро боздорад, миқдори гормонҳои релизкунандаи гонадотропин, гонадотропин, гормони лютеинизатсия ва гормони ҳавасмандкунандаи фолликулро коҳиш диҳад ва метавонад мустақиман ба гонадҳо таъсир расонад, то миқдори андроген, эстроген ва прогестеронро коҳиш диҳад.