Галлати эпигаллокатехин ё EGCG бо формулаи молекулавии c22h18o11 ҷузъи асосии полифенолҳои чойи сабз ва мономери катехин аз чой ҷудошуда мебошад.
Катехинҳо ҷузъҳои асосии функсионалии чой мебошанд, ки 12% - 24% вазни хушки чойро ташкил медиҳанд.Катехинҳо дар чой асосан дохил мешавандкатехин(в),эпикатехин(EC), галликатехин (GC),эпигаллокатехин(EGC), катехин галлат (CG),эпикатехин галлат(ЭКГ) 8 мономери галлатечин галлат (GCG) вагаллат эпигаллокатехин(EGCG).
Галлати эпигаллокатехин α- Эфирест, ки аз бисфенол бензопиран ва кислотаи галлик ба вуҷуд омадааст, муқовимати умумии оксидшавии фенолӣ дорад.Сохтори молекулавии он дорои 6 гурӯҳи ортофенолҳои гидроксилӣ мебошад, аз ин рӯ он дорои хосиятҳои зиёдест, ки аз дигар катехинҳо бартарӣ дорад.Он дорои таъсири антибактериалӣ, зидди илтиҳобӣ, антиоксидант ва зидди мутатсия мебошад ва инчунин метавонад ҳамчун агенти баръакси муқовимат ба маводи мухаддири варам истифода шавад.Он метавонад ҳассосияти ҳуҷайраҳои саратонро ба химиотерапия беҳтар кунад, заҳролудро ба дил коҳиш диҳад ва эндотелияро муҳофизат кунад.Он метавонад ба таври муассир ба вазодилатсия мусоидат кунад ва пайдоиши бемориҳои дилу рагҳоро коҳиш диҳад.
Дар муқоиса бо истихроҷи полифеноли чой, галлатии эпигаллокатчини тоза дорои бартариҳои компонентҳои равшани фаъол, дахолати ифлосиҳо ва таъсири тарафҳо ва фаъолияти қавитар мебошад.Аз ин рӯ, ҷудо кардан ва тоза кардани галлати эпигаллокатехин аҳамияти калон дорад.Дар айни замон, усулҳои асосии ҷудокунии галлати эпигаллокатехин асосан аз ҷудокунии HPLC, ҷудокунии гели глюкоза, истихроҷи моеъи суперкритикӣ, хроматографияи сутун ва ғайра иборатанд.Азбаски пуркунандаи адсорбсия арзон аст, он дорои бартариҳои қобилияти адсорбсияи қавӣ, десорбсияи осон, устувории баланд, барқароршаванда, истифодаи такрорӣ ва ғайра мебошад.
Хониши васеъ:Yunnan hande Biotechnology Co.,Ltd. дорои таҷрибаи чандинсолаи истихроҷи растанӣ мебошад. Онро мувофиқи эҳтиёҷоти муштариён фармоиш додан мумкин аст. Ин як давраи кӯтоҳ ва cycle интиқоли зуд дорад. Он барои бисёре аз муштариён хидматҳои ҳамаҷонибаи маҳсулотро барои қонеъ кардани талаботи гуногуни онҳо пешкаш кардааст. эхтиёчот ва таъмин намудани сифати махсулот.Ханда сифати баландро таъмин мекунадГаллати эпигаллокатехин.Хуш омадед бо мо дар тамос шавед 18187887160(Рақами WhatsApp).
Вақти фиристодан: июл-08-2022