Mogroside V компоненти асосии фаъоли Луо Хан Гуо мебошад. Он бо роҳи ҷӯшондан, истихроҷ кардан, консентратсия кардан ва хушк кардан тайёр карда мешавад.Могросайд Вдар меваи хушк 775-3,858%, ки хокаи зарди сабук аст ва дар об ва этаноли ҳалшаванда ба осонӣ ҳал мешавад. Аксарияти гликозидҳои ширин дар ширинкунандаҳои Луо Хан Гуо дар бозор 20%-98% буда, ширинӣ аз 80 маротиба иборат аст. ба 300 маротиба. Mogroside V дорои вазифаҳои зерин аст:
1. Ширинкунандаҳо:Могросайд Вметавонад ҳамчун ширинкунанда барои хӯрок, нӯшокиҳо, тамоку ва дигар маҳсулот истифода шавад ва метавонад ширинкунандаҳои анъанавии шакарро иваз кунад. Mogroside V асосан заҳролуд нест, барои гирифтани бехатарӣ, ширинии баланд, тақрибан сифр калорияҳо мебошад, ба миқдори муқаррарии қанди хун таъсир намерасонад. , ширинкунандаҳои бехатар ва солим.
2.Таъсири антиоксидант: Мангросид V дорои таъсири пурқуввати антиоксидант мебошад, ки метавонад радикалҳои озодро тоза кунад, зарари оксидиро коҳиш диҳад, мембранаҳои ҳуҷайра ва ДНК-ро муҳофизат кунад ва пайдоиши бемориҳои гуногунро пешгирӣ кунад.
3.Таъсири гипогликемикӣ: Мангросид V метавонад ба секрецияи инсулин мусоидат кунад, истифодаи глюкозаро аз ҷониби бофтаҳо беҳтар созад, афзоиши қанди хунро коҳиш диҳад ва пешгирӣ ва табобати диабети қандро кӯмак кунад.
4.Таъсири гиполипидемӣ: Мангросид V метавонад сатҳи холестирини умумии хуноба, триглицеридҳо ва холестирин липопротеинҳои зичии пастро коҳиш диҳад ва дар пешгирӣ ва табобати гиперлипидемия кӯмак кунад.
5.Таъсири зидди сулфа: Могросид V дорои вазифаҳои зидди сулфа, тоза кардани гармӣ ва moisturizing шушҳо, moisturizing дар рӯдаҳо ва исҳоловар аст, ва дорои таъсири пешгирикунанда ва пешгирикунанда оид ба фарбеҳӣ, қабзият, диабети қанд ва ғайра.Тадқиқотҳо муайян кардаанд, ки он дорои арзиши баланди шифобахш буда, вазифаҳои балғамбардор, зидди сулфа, антиоксидант ва мустаҳкамкунандаи иммунитет дорад.
6.Таъсири зидди фибрози ҷигар: Мангросид V дар осеби ҷигар таъсири муҳофизатӣ дорад ва функсияи фибрози зидди ҷигар дорад.
Могросайд Вба таври васеъ дар хӯрокҳои гуногун истифода мешавад ва як ширинкунандаи бехатар ва солим аст. Қимати шифобахши он хеле баланд аст ва он дорои вазифаҳои балғамбардор, зидди варам, антиоксидант ва мустаҳкамкунандаи иммунитет мебошад. Илова бар ин, Mogroside V дар осеби ҷигар ва таъсири муҳофизатӣ дорад. зидди фибрози ҷигар. Тавассути муқаддимаи дар боло овардашуда, мо метавонем дарк кунем, ки Mogroside V дорои доираи васеи вазифаҳо ва ширинкунандаи хеле арзишманд аст.
Эзоҳ: Самаранокии эҳтимолӣ ва барномаҳои дар ин мақола тавсифшуда аз адабиёти нашршуда мебошанд.
Вақти фиристодан: 30 август-2023