-
Оё кислотаи урсолик таъсири зидди тумор дорад?
Кислотаи урсолик як пайвастагии тритерпеноид аст, ки дар растаниҳои табиӣ мавҷуд аст, ки аз розмарин истихроҷ карда мешавад.Он дорои таъсири зиёди биологӣ, аз қабили седатсионӣ, зидди илтиҳобӣ, бактериявӣ, зидди диабет, зидди захм, паст кардани глюкозаи хун ва ғайра.Илова бар ин...Бештар -
Истифодаи экстракти розмарин дар маҳсулоти нигоҳубини пӯст
Иқтибос розмари аз баргҳои гиёҳи бисёрсола розмарин гирифта мешавад.Компонентҳои асосии он кислотаи розмаринӣ, кислотаи оксаликии думи каламуш ва кислотаи урсолик мебошанд.Иқтибосҳои розмаринро метавон барои дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории ғизо бидуни таъсир ба мазза, хушбӯй ва арзиши ғизоии ғизо истифода бурд.Илова бар...Бештар -
Чаро лютеин ва зеаксантин барои биниш муҳиманд?
Лютеин ва зеаксантин танҳо ду каротиноид дар макулаи ретинаи чашм мавҷуданд ва сохтори кимиёвии онҳо хеле монанд аст.Чаро лютеин ва зеаксантин барои биниш муҳиманд?Ин асосан ба нақши лютеин ва зеаксантин дар муҳофизати нури кабуд, антиоксидант ...Бештар -
Лютеин ва зеаксантин барои коҳиш додани хатари бемории чашм кӯмак мекунанд
Вақте ки бадани инсон лютеин ва зеаксантин намерасад, чашмҳо ба осебпазирӣ, катаракта, дегенератсияи макулярии вобаста ба синну сол ва дигар бемориҳо осебпазир мешаванд, ки дар натиҷа осеби визуалӣ ва ҳатто нобиноӣ мешаванд.Аз ин рӯ, истеъмоли кофии лютеин ва зеаксантин қисми хеле муҳим дар пешгирии ин илтиҳоби чашм мебошад ...Бештар -
Таъсири эфири лютеин чӣ гуна аст?
Эфири лютеин як антиоксиданти муҳим аст.Он узви оилаи каротиноидҳо (пигменти ҳалшавандаи табиии чарб дар як гурӯҳи растаниҳо мавҷуд аст), ки бо номи "лютеини растанӣ" низ маълум аст.Он дар табиат якҷоя бо зеаксантин мавҷуд аст.Эфири лютеин пас аз ҷаббида ба лютеини озод таҷзия мешавад...Бештар -
Самаранокӣ ва функсияи лютеин
Лютеин як пигменти табиист, ки аз мариголд истихроҷ карда мешавад.Он ба каротиноидҳо тааллуқ дорад.Ҷузъи асосии он лютеин мебошад.Он дорои хусусиятҳои ранги дурахшон, муқовимати оксидшавӣ, устувории қавӣ, заҳролудшавӣ, бехатарии баланд ва ғайра.Он ба таври васеъ дар иловаҳои хӯрокворӣ, иловаҳои хӯрокворӣ, косметика, ман ...Бештар -
Лютеин чист?Нақши лютеин
Лютеин чист?Лютеин як пигменти табиист, ки аз мариголд истихроҷ карда мешавад.Он як каротиноид бе фаъолияти витамини А мебошад.Он ба таври васеъ истифода мешавад ва иҷрои асосии он дар хосиятҳои рангоранг ва антиоксиданти он аст.Он дорои хусусиятҳои ранги дурахшон, муқовимати оксидшавӣ, устувории қавӣ ...Бештар -
Таъсири Mogroside V чӣ гуна аст?
Таъсири Mogroside V чист? Mogroside V як ҷузъи дорои мазмун ва ширинии баланд дар меваи Луо Хан Гуо мебошад ва ширинии он аз сахароза тақрибан 300 маротиба зиёдтар аст.Mogroside V аз меваи Луо Хан Гуо тавассути истихроҷи ҷӯшон, консентратсия, хушккунӣ ва дигар равандҳо сохта мешавад. Функсияи...Бештар -
Хусусиятҳои Mogroside V чист?
Хусусиятҳои могросиди V чист? ,ва калорияи он ба сифр баробар аст.Таъсири тозаи...Бештар -
Самаранокии эпикатехин
Яке аз истихроҷи чойи сабз катехин номида мешавад.Дар муқоиса бо дигар полифенолҳо, катехин таъсири қавитари антиоксидант дорад.Эпикатехин як стереоизомери катехин 2R ва 3R мебошад, ки маънои онро дорад, ки эпикатехин (EC) инчунин як антиоксиданти пурқувват аст.Илова бар ин, эпикатехин барои инсон манфиатҳои зиёд дорад ...Бештар -
Шуморо ба донед, ки галлати эпигаллокатехинро бидонед
Галлати эпигаллокатехин ё EGCG бо формулаи молекулавии c22h18o11 ҷузъи асосии полифенолҳои чойи сабз ва мономери катехин аз чой ҷудошуда мебошад.Катехинҳо ҷузъҳои асосии функсионалии чой мебошанд, ки 12% - 24% вазни хушки чойро ташкил медиҳанд.Катехин дар чой май...Бештар -
Функсия ва самаранокии Ликопен
Ликопен як пигменти табиист, ки дар растаниҳо мавҷуд аст.Он асосан дар меваи пухтарасидаи помидор, растании офтобӣ мавҷуд аст.Ин яке аз пурқувваттарин антиоксидантҳоест, ки дар растаниҳои табиат мавҷуд аст.Ликопен метавонад бемориҳои гуногунро, ки аз пиршавӣ ва паст шудани иммунитет ба вуҷуд меоянд, самаранок пешгирӣ ва табобат мекунад.Он дорои...Бештар -
Истифодаи стевиозид дар ғизо
Стевиозид як навъ омехтаи гликозиди дитерпен аст, ки дорои 8 ҷузъ аз баргҳои Stevia rebaudiana, гиёҳи Compositae гирифта шудааст.Ин як ширинкунандаи нави табиӣ бо арзиши пасти калория аст.Ширинии он аз сахароза 200-250 маротиба зиёдтар аст.Он дорои хосиятҳои ширинии баланд аст, ...Бештар -
Ширинкунандаи табиии стевиозид
Стевиозид як иловаи ғизоест, ки аз баргҳои стевия истихроҷ ва тоза карда шудааст.Ширинии он аз шакари доначаҳои сафед беш аз 200 маротиба зиёдтар аст ва гармии он танҳо 1/300 аз сахароза аст.Он ҳамчун "ширинкунандаи аълои табиӣ" маъруф аст, пас аз шакар сеюмин ивазкунандаи қанди табиӣ мебошад ...Бештар -
Нақши туркестерон дар соҳаи фитнес
Туркестерон метавонад ба бадани шумо дар сохтани нахҳои муҳимтарини мушакҳо ва баланд бардоштани таносуби мушакҳо ба фарбеҳ кӯмак кунад. Таҳқиқотҳо нишон доданд, ки Туркестерон инчунин метавонад консентратсияи гликогенро дар мушакҳо афзоиш диҳад, синтези ATP-ро афзоиш диҳад ва ба баданатон дар хориҷ кардани кислотаи лактикӣ кӯмак кунад. стерол инчунин мӯрча дорад ...Бештар -
Таъсири туркестерон чӣ гуна аст?
Tuxosterone чӣ кор мекунад?Тукстерон як иловаи нисбатан нав аст, ки таваҷҷуҳи зиёд надидааст. Ҳарчанд ин илова то солҳои 1960 кашф шуда буд ва дар бисёре аз кишварҳои бурунмарзӣ маъмул шудааст, он танҳо дар ҷаҳони ғарбӣ қабул шуданро оғоз мекунад. Бодибилдерҳо, фитнес...Бештар -
Оё ресвератрол воқеан сафед карда, ба оксидшавӣ муқовимат карда метавонад?
Оё ресвератрол воқеан сафед карда, ба оксидшавӣ муқовимат карда метавонад?Соли 1939 олимони ҷопонӣ аз растании «ресвератрол» пайвастагиро ҷудо карданд.Аз рӯи хусусиятҳои сохтории худ, он «ресвератрол» ном дошт, ки воқеан як феноли дорои спирт аст.Resveratrol васеъ...Бештар -
Таъсири нигоҳубини пӯсти ресвератрол дар косметика
Ресвератрол як навъ полифеноли растанӣ мебошад, ки дар табиат васеъ мавҷуд аст.Ресвератрол дар растанӣ ё меваҳо, аз қабили Polygonum cuspidatum, resveratrol, ангур, арахис, ананас ва ғайра мавҷуд аст. Ресвератролро дар косметикаҳои гуногуни самаранок истифода бурдан мумкин аст ва он дар косметика арзиши хуби татбиқ дорад.Бештар -
Оё керамид таъсири сафедкунанда дорад?
Керамид чист?Керамид як ҷузъи муҳими "липидҳои байниҳуҷайравӣ дар қабати corneum" мебошад.Липидҳои байниҳуҷайравӣ вазифаи монеаи пӯстро нигоҳ медоранд.Ҳангоми набудани керамид, функсияи монеаи пӯст заиф мешавад, ки захираи об ва моеъи...Бештар -
Таъсири керамид чӣ гуна аст?
Таъсири керамид чист?Керамид дар тамоми ҳуҷайраҳои эукариот мавҷуд аст ва дар танзими тафриқаи ҳуҷайраҳо, паҳншавӣ, апоптоз, пиршавӣ ва дигар фаъолиятҳои ҳаёт нақши муҳим мебозад.Керамид, ҳамчун ҷузъи асосии липидҳои байниҳуҷайраӣ дар қабати шохи пӯст, на танҳо ҳамчун...Бештар
